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標題: 冰室西餅 [打印本頁]

作者: inabottle    時間: 25-3-2007 12:54     標題: 冰室西餅

食過一欵係咁: 面係黃啫喱(硬淨d既), 中間係白色cream, 蛋糕底. 冷食. 現在好似無啦?
作者: 999    時間: 25-3-2007 15:36

引用:
原帖由 inabottle 於 25-3-2007 12:54 發表 食過一欵係咁: 面係黃啫喱(硬淨d既), 中間係白色cream, 蛋糕底. 冷食. 現在好似無啦?

嘩?!咩野黎?係邊度食過?


作者: carkei    時間: 25-3-2007 17:27

呢樣野仲有得食架....有D麵包舖仲有得賣
我上年反去舊屋時(石硤尾-巴域街 近北河街), 樓下的麵包舖仲有得食,
佢地叫呢樣CAKE做 "孖露",
之前唔記得係邊道見過,不過就叫第二個名

作者: 燒賣    時間: 26-3-2007 01:38

仲有三角形朱古力蛋糕 & 合桃蛋糕
作者: 999    時間: 26-3-2007 12:22

高身疍榚夠素夠原味,我怕cream,加核桃也不錯
作者: Potato    時間: 10-4-2007 00:31

唔講起都唔記得。細個鶖犰n恨食。白色髇唔係cream,好似係蛋白加魚膠粉之類的東西。面頭的颩糷]不一定是黃色,印象中也有紅色、綠色。
作者: foureyesfatboy    時間: 10-4-2007 02:56

引用:
原帖由 Potato 於 10-4-2007 00:31 發表 唔講起都唔記得。細個鶖犰n恨食。白色髇唔係cream,好似係蛋白加魚膠粉之類的東西。面頭的颩糷]不一定是黃色,印象中也有紅色、綠色。

 

我都食過這種旦榚, 裡面重有舊玻璃"tim" 好彩無損傷, 當時我亞媽十分之憤怒

個冰室係北角叫祥園.


作者: inabottle    時間: 10-4-2007 11:59

引用:
原帖由 foureyesfatboy 於 10-4-2007 02:56 發表   我都食過這種旦榚, 裡面重有舊玻璃"tim" 好彩無損傷, 當時我亞媽十分之憤怒 個冰室係北角叫祥園.

 

嘩...咁一定唔只你個件有...我衰衰咁諗

 

真係壹'舊'玻璃 or 玻璃碎呢? 

 

係睇到玻璃 or 已放入口才發覺?


作者: foureyesfatboy    時間: 10-4-2007 13:01

引用:
原帖由 inabottle 於 10-4-2007 11:59 發表   嘩...咁一定唔只你個件有...我衰衰咁諗   真係壹'舊'玻璃 or 玻璃碎呢?    係睇到玻璃 or 已放入口才發覺?

 

玻璃碎入口才發覺


作者: inabottle    時間: 10-4-2007 14:23

唔係講笑...真係 ..好彩發覺咗...


作者: 火馬    時間: 20-10-2009 20:29

引用:
原帖由 inabottle 於 25-3-2007 12:54 發表 食過一欵係咁: 面係黃啫喱(硬淨d既), 中間係白色cream, 蛋糕底. 冷食. 現在好似無啦?
建議妳去d舊區餅店或茶餐廳碰下運氣!舊年響九龍城仲見到!
作者: 超人兄弟    時間: 20-10-2009 20:49

我就鍾意以前o的 ' 提子蛋榚 ' & ' 合桃蛋榚 '方餅~!

而家o個o的完全o吾係o個種 feel 和味道。


作者: 火馬    時間: 20-10-2009 20:57

引用:
原帖由 超人兄弟 於 20-10-2009 20:49 發表 我就鍾意以前o的 ' 提子蛋榚 ' & ' 合桃蛋榚 '方餅~! 而家o個o的完全o吾係o個種 feel 和味道。
合桃蛋榚 '方餅!我都 鍾意食!但茶餐廳那些食落好乾;幾硬!(好能擺o左好耐... )餅店那些就比較少d咁情形!
作者: tone    時間: 20-10-2009 21:48

 食過,弹弹下!
作者: 超人兄弟    時間: 20-10-2009 22:15

引用:
原帖由 火馬 於 20-10-2009 20:57 發表 合桃蛋榚 '方餅!我都 鍾意食!但茶餐廳那些食落好乾;幾硬!(好能擺o左好耐... )餅店那些就比較少d咁情形!

係o牙~茶餐廳那些好乾,幾硬!

一間間餅店好食 la~...

而家o吾知去邊度買到好食o既 ' 提子 ' & 合桃蛋榚 '方餅 lor~!

o吾知九龍城有無o尼??


作者: 火馬    時間: 20-10-2009 22:28

引用:
原帖由 超人兄弟 於 20-10-2009 22:15 發表 係o牙~茶餐廳那些好乾,幾硬! 一間間餅店好食 la~... 而家o吾知去邊度買到好食o既 ' 提子 ' & 合桃蛋榚 '方餅 lor~! o吾知九龍城有無o尼??
幫你留意o下!
作者: actionkamen    時間: 20-10-2009 23:21

引用:
原帖由 foureyesfatboy 於 10-4-2007 02:56 發表   我都食過這種旦榚, 裡面重有舊玻璃"tim" 好彩無損傷, 當時我亞媽十分之憤怒 個冰室係北角叫祥園.


四哥講呢間祥園當年可是在春秧街?



作者: moneyismymoney    時間: 21-10-2009 01:00

曾經係各大冰室指定餅種,雖然很多都是,但最早消失,我都好鐘意食.

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歡迎你到我的 Blog My money
http://moneyismymoney.blogspot.com/


作者: foureyesfatboy    時間: 21-10-2009 07:06

引用:
原帖由 actionkamen 於 20-10-2009 23:21 發表 四哥講呢間祥園當年可是在春秧街?

 

玻璃 jelly 蛋糕地.....應該是北角道.....

 


作者: 超人兄弟    時間: 21-10-2009 08:56

引用:
原帖由 火馬 於 20-10-2009 22:28 發表 幫你留意o下!

thanks bro~!


作者: 超人兄弟    時間: 21-10-2009 09:00

引用:
原帖由 foureyesfatboy 於 21-10-2009 07:06 發表   玻璃 jelly 蛋糕地.....應該是北角道.....  

其實....到而家我都o吾記得o尼件餅係點o既樣??

不如四兄畫出o黎睇o下!


作者: actionkamen    時間: 1-11-2009 22:17

引用:
原帖由 foureyesfatboy 於 21-10-2009 07:06 發表   玻璃 jelly 蛋糕地.....應該是北角道.....  


呵呵,可是琤芼行隔離?


作者: 超人兄弟    時間: 8-11-2009 10:17

引用:
原帖由 actionkamen 於 1-11-2009 22:17 發表 呵呵,可是琤芼行隔離?

可o吾可講詳細 d 近住邊度 & 間店叫乜名??


作者: actionkamen    時間: 10-11-2009 22:47

引用:
原帖由 超人兄弟 於 8-11-2009 10:17 發表 可o吾可講詳細 d 近住邊度 & 間店叫乜名??


四哥講嗰間執咗好耐囉!

作者: 超人兄弟    時間: 11-11-2009 00:20

引用:
原帖由 actionkamen 於 10-11-2009 22:47 發表 四哥講黧※鬫n耐囉!

o甘 d + o尼件餅邊度有得賣?!好想食o牙!


作者: foureyesfatboy    時間: 11-11-2009 06:59

引用:
原帖由 超人兄弟 於 11-11-2009 00:20 發表 o甘 d + o尼件餅邊度有得賣?!好想食o牙!

....好想食o牙! 你唔係想食玻璃 ah am....


作者: maymay    時間: 6-7-2011 17:19

四方長方體,深黃色,餅面中間有塊波蘿


作者: 慢今游    時間: 7-7-2011 19:17

最近喺凱施餅店見過呢隻餅....
作者: 虎榮    時間: 9-7-2011 12:30

引用:
原帖由 maymay 於 6-7-2011 17:19 發表 四方長方體,深黃色,餅面中間有塊波蘿

 

引用:
原帖由 慢今游 於 7-7-2011 19:17 發表 最近喺凱施餅店見過呢隻餅....

 

重有隻系中間有黃梅醬果隻都系my favourite! 可惜波蘿隻好多間都做得麻麻地, 我附近間凱施都算做得ok!


作者: BforBOY    時間: 9-7-2011 14:36

引用:
原帖由 虎榮 於 9-7-2011 12:30 發表     重有隻系中間有黃梅醬果隻都系my favourite! 可惜波蘿隻好多間都做得麻麻地, 我附近間凱施都算做得ok!

 

我覺得Ocean Park隻海狗都做得OK !!

(Sorry!! 我控制唔到自己無呢種聯想? )


作者: maymay    時間: 9-7-2011 16:36

引用:
原帖由 虎榮 於 9-7-2011 12:30 發表     重有隻系中間有黃梅醬果隻都系my favourite! 可惜波蘿隻好多間都做得麻麻地, 我附近間凱施都算做得ok!

圓柱體黃梅醤,奶油圍圈,對不對?


作者: 虎榮    時間: 11-7-2011 22:29

引用:
原帖由 maymay 於 9-7-2011 16:36 發表 圓柱體黃梅醤,奶油圍圈,對不對?

 

yes!


作者: arronarif    時間: 12-7-2011 00:33

I like the raisin square cake slice. However, i always wanted to buy the 'end' or the 'head' as they are usually thicker. the cheapest price I ever bought at was 40 cents a cake.

 

 


作者: maymay    時間: 12-7-2011 01:20

cake head & end; butter aroma x 5 time when vs. cake (body) slices.

四方一塊塊感覺上雞蛋、麵粉、牛油成份會較卷蛋(瑞士卷)多;方塊蛋糕有淨蛋牛油、合桃、提子乾、車厘子橙皮果仁碎,反而好少見朱古力方塊……


作者: arronarif    時間: 16-7-2011 10:21

引用:
原帖由 arronarif 於 12-7-2011 00:33 發表 I like the raisin square cake slice. However, i always wanted to buy the 'end' or the 'head' as they are usually thicker. the cheapest price I ever bought at was 40 cents a cake.   &n ...

 

Really, I buy the head and the end onpy for the thickness. How about 'Mah-Lai-Go"? (Dim Sum). the "center" taste better or the "rim"? I like the center.

 

BTW, I have to tell you guys that my mother would buy the cut-off of the cake for us when i was a kid. We loved it because that is much better that the bread-skin.

 

 






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