金牌餅迷
近年飲過的紅豆冰，不是紅豆太硬，就是紅豆太少，或者冰太多、味太甜……
總覺得細個時飲的紅豆冰好味好多。是真相？還是記憶將味道美化？（老人家的傾向 ）
各位餅友有無好介紹？
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原帖由 Potato 於 9-10-2010 12:33 發表 近年飲過的紅豆冰，不是紅豆太硬，就是紅豆太少，或者冰太多、味太甜…… 總覺得細個時飲的紅豆冰好味好多。是真相？還是記憶將味道美化？（老人家的傾向 ）各位餅友有無好介紹？
我記得小時的紅豆冰可以飲,可以食,與日本冰很相似.
當然現在那些巨冰都可以食,只要不怕太大太硬的話.
時祭依芙
餅壇元老
來自無限地帶23
一般都係豆太硬,奶太多,可以話係佢 o地 o吾識整.
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原帖由 Potato 於 9-10-2010 12:33 發表 近年飲過的紅豆冰，不是紅豆太硬，就是紅豆太少，或者冰太多、味太甜…… 總覺得細個時飲的紅豆冰好味好多。是真相？還是記憶將味道美化？（老人家的傾向 ） 各位餅友有無好介紹？
原帖由 toby 於 9-10-2010 23:13 發表 試吓上水新成路,"廣成冰室"!啲豆軟硬適中,有莎又有o趙頭,用碎冰直接加到紅豆上,再加花奶....再加我的回憶!!!仲要食埋蛋治同牛通,一流~~~註:我唔咪嗰度老細或員工試完記住報告俾我地知!!!
謝謝Toby大大。
不過，上水對我來說遠了一點。九龍有無推介？
原帖由 Potato 於 10-10-2010 00:00 發表 謝謝Toby大大。不過，上水對我來說遠了一點。九龍有無推介？
九龍油麻地有間懷舊冰室有冇試過? 即系辣手神探取景個間, 在油麻地診所附近, 社區中心斜對面!
中級餅迷
原帖由 虎榮 於 11-10-2010 01:13 發表 '' 九龍油麻地有間懷舊冰室有冇試過? 即系辣手神探取景個間, 在油麻地診所附近, 社區中心斜對面!
上水新成路廣成冰室
現場實景!! 咪去錯呀!!
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原帖由 billy_silly 於 21-5-2011 21:40 發表 你講果間係廟街頭既美都餐廳,該餐廳以紅豆冰及焗排骨反為主打...係咩我又吾覺辣手神探有喺果度取景喎?取景果度應係雲來酒家(現已拆卸),齣戲重有茶客手執一份老五馬經,好有懷舊FEEL
原帖由 abc 於 29-5-2011 22:38 發表 油麻地廟街美都餐室:紅豆冰，刨冰器刨D幼細冰沙，紅豆鬆化得來起沙，淡奶唔多唔少剛剛好，食極都唔厭，加埋二樓景觀正，王家衛套墮落天使有拍過。
油麻地廟街美都餐室
Google街境再次發揮作用!! 睇清楚咪去錯呀!!
小餅迷
以前冰室的紅豆冰
真是無得頂
現在的快餐無得比
沙冰真是ㄧ流
先排去過美都，有些失望
最主要的原因是杯紅豆冰竟然唔夠凍！不知是否好賣得滯，雪唔切？但當天的人流並不太多。
反而二樓個景又真係幾好feel。
原帖由 Potato 於 29-12-2011 02:48 發表 先排去過美都，有些失望 最主要的原因是杯紅豆冰竟然唔夠凍！不知是否好賣得滯，雪唔切？但當天的人流並不太多。反而二樓個景又真係幾好feel。
上二樓小心，好易撞親頭!不過牆身紙皮石、吊扇好有懷舊氣氛，望出去榕樹頭，感覺時光倒流。
原帖由 abc 於 29-12-2011 19:55 發表 唔夠凍紅豆冰? ! 如何叫冰 上二樓小心，好易撞親頭!不過牆身紙皮石、吊扇好有懷舊氣氛，望出去榕樹頭，感覺時光倒流。
係啊！排窗對正個廟同榕樹頭，望住街景食下午茶，真係有五、六十年代feel。
不過，難道真係要去到上水先食到正紅豆冰？
原帖由 Potato 於 29-12-2011 00:48 發表 先排去過美都，有些失望 最主要的原因是杯紅豆冰竟然唔夠凍！不知是否好賣得滯，雪唔切？但當天的人流並不太多。反而二樓個景又真係幾好feel。
系咪d 豆好鬼硬! d奶味又唔夾!
原帖由 虎榮 於 29-12-2011 23:02 發表 系咪d 豆好鬼硬! d奶味又唔夾!
紅豆唔硬，都算林，但奶味比較單薄，唔夠凍
原帖由 Potato 於 29-12-2011 23:18 發表 紅豆唔硬，都算林，但奶味比較單薄，唔夠凍
Yes, 就系奶味不對！
